Un buen consomé de jamón ibérico
Consomé de jamón ibérico
Comprar jamón ibérico en pieza entera nos permite aprovecharlo todo. Hasta preparar un consomé de jamón ibérico aderezado a tu antojo y es muy saludable.
Un buen consomé de jamón ibérico
Comprar jamón ibérico en pieza entera te permite disfrutar de infinidad de matices.
Un consomé es un plato muy popular en algunas regiones de España que se elabora a base de agua y diferentes ingredientes como verduras, legumbres y carnes. Un hueso viejo de jamón ibérico o unas lascas del mismo le dan un toque nutritivo y delicioso. Un caldo con verduras y carne mantiene la hidratación del cuerpo gracias a su ingrediente principal, el agua.
Es bajo en calorías, sobre todo si se deja enfriar y se desgrasa, por lo que es ideal tras épocas de excesos. Ayuda a hacer la digestión. Aporta gran cantidad de nutrientes y vitaminas (según los ingredientes que se han añadido al caldo).
El cuerpo absorbe con mayor facilidad los minerales y las sales que se ingieren a través del consomé.
Cuando el consomé incorpora legumbres, aporta la cantidad de calcio que los huesos y dientes necesitan.
El jamón ibérico es único.
